啥菜可以放鱼里炖_啥菜可以放鱼里炖

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不管炖什么鱼,都最忌放这“2种调料”,放错了鱼肉又腥又难吃有一道菜是必不可少的,那就是鱼。鱼,不仅寓意着年年有余,也是一种营养丰富、味道鲜美的食物。鱼可以用各种方法来烹饪,但是,我最喜欢的还... 不要直接把鱼放进锅里,一定要先煎一下。煎鱼的目的有两个,一是让鱼皮受热收紧,炖的时候不易烂,二是把鱼身表面的腥味给煎出去,炖出的鱼味...

不管炖什么鱼,2斤鱼用3克它,做出的鱼肉鲜香、汤越炖越入味2斤鱼仅需要3克紫苏籽即可。 第二种香料:香砂 香砂是一种具有浓郁香气的香料,常用于去腥增香。它在炖鱼中的作用不仅限于去除鱼腥味,还能有效除去膻味,使得汤汁更加清爽。香砂独特的香味能够与鱼肉的鲜味相互融合,增加整道菜的香气层次。炖鱼时,香砂的使用可以让汤汁更加浓...

老一辈人难以忘怀的味道,满满的乡愁,浓浓家的味道不知道江西的朋友们还记得不得以往农村红白喜事上,压轴菜不是红烧肉,也不是糖醋鱼,更不是炖猪肘而是由一人高的竹编大蒸笼里蒸腾出的粉... 9.大家可以像我一样整齐地将五花肉和芋头摆好,但不摆盘随意放也没关系,一样会很好吃。10.准备好蒸锅,倒入2-3升的水,将碗放入蒸笼上,盖上...

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