如何做水煮牛蛙_如何做水煮牛蛙

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美食探秘:煳辣牛蛙、冬阴功猪蹄与XO酱爆白螺片的烹饪秘籍香浓滑嫩的煳辣牛蛙 菜品亮点: 这道美食是采用川菜经典的“水煮”方式烹饪牛蛙,然而其独特之处在于突出的煳辣香气以及选用新鲜菌类和去皮茄子作为底层搭配。 主要食材: 需要2只牛蛙、100克鲜菌、100克去皮茄条、20克香辣酱、15克豆瓣酱、25克刀口辣椒、适量干辣椒节、花...

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美食探秘:煳辣牛蛙、冬阴功猪蹄、XO酱爆白螺片的做法揭秘煳辣牛蛙 菜品特色: 此菜以川式“水煮”手法烹制牛蛙,然而其独特之处在于更加突出煳辣的香味。底料选择新鲜的菌类和经过去皮处理的茄子条。 食材: 需要2只牛蛙、100克鲜菌、100克去皮茄条、20克香辣酱、15克豆瓣酱、25克刀口辣椒、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、葱花以及适...

美食推荐:煳辣牛蛙、冬阴功猪蹄、XO酱爆白螺片制作方法煳辣牛蛙 菜品特点: 此菜是把牛蛙按川菜的“水煮菜”做法烹制而成。不过,它与一般的水煮菜还是有些不同,更突出的是煳辣香味,而用于垫底的原料,选用的是鲜菌和削去皮的茄条。 原料: 牛蛙2只、鲜菌100克、去皮茄条100克、香辣酱20克、豆瓣酱15克、刀口辣椒25克、干辣椒节、花...